طراحی و دکوراسیون آشپزخانه صنعتی

طراحی و دکوراسیون آشپزخانه صنعتی یکی از مهم ترین بخش های راه اندازی آشپزخانه صنعتی و راه اندازی رستوران است. هرچه این طراحی به روز تر و مناسب تر باشد, راندمان آشپزخانه صنعتی افزایش می‌یابد.

طراحی و دکوراسیون آشپزخانه صنعتی شامل مؤلفه های متعددی می باشد که ذیلاً به رئوس آنها اشاره می گردد:

• طراحی و دکوراسیون شامل کف، دیوار چند بعدی، کف سازی و غیره.
• میز و مبلمان شامل میز دو، چهار و چند نفره، مبلمان مهمانان و صندلی کودک و غیره.
• نورپردازی داخلی شامل نورپردازی مستیقمی، غیر مستقیم، مخفی، آباژور و غیره.
• تزئینات و نصبیات شامل تابلو، پوستر، تبلیغات، پرده، لوستر و غیره.

در بخش فنی-مهندسی آشپزخانه های صنعتی سه حوزه سازه، تأسیسات مکانیک و الکتریک موجود می باشد، که ذیلاً به معرفی کلی آنها خواهیم پرداخت:

• سازه آشپزخانه های صنعتی:
• تهیه نقشه های فونداسیون، تیر ریزی، ستون گذاری و غیره.
• طراحی و محاسبه سازه ساختمان با توجه به حفظ ارتفاع مفید آَپزخانه و سالن غذاخوری.
• طراحی و محاسبه سازه با توجه به حفظ ارتفاع مفید آشپزخانه و سالن غذاخوری.
• ساخت و ایجاد سازه مناسب جهت اجرا دکوراسیون و طراحی داخلی با امکان هر گونه تغییر.
• تأسیسات مکانیکی آشپزخانه های صنعتی:
• آب سرد و گرم، فاضلاب و چربی گیر.
• تهویه و تخلیه هوا.
• سیستم برودتی و حرارتی جهت کنترل دما.
• سیستم اطفاء حریق و آتشنشانی.
• موتورخانه، منابع ذخیره آب و غیره.
• تأسیسات الکتریک آشپزخانه های صنعتی:
• سیستم روشنایی، کلید و پریز.
• سیستم برق اضطراری و سیستم اعلام حریق.
• برق تک فاز و سه فاز.
• تابلو برق و ارت (اتصال به زمین).
• دوربین مداربسته، شبکه، تلفن وغیره.

مؤلفه های تأثیرگذار در طراحی و دکوراسیون آشپزخانه صنعتی شامل سطح تخصصی پرسنل، سطح تشریفاتی ارائه غذا، ظرفیت تولید، محل پروژه و تکنولوژی دستگاه ها و غیره می باشد. که هر کدام بر یکی از بخش های کلی آشپزخانه (انبار، آماده سازی، تولید و سرویس) تأثیر می گذارد.

در واقع برای رسیدن به یک آشپزخانه که ادعای صنعتی بودن را دارد علاوه بر اینکه باید از طراحی درست و مناسب آن استفاده شود همچنین می بایست به موازات آن از لوازم و تجهیزات متناسب با آن نیز بهره برد. با افتخار اعلام می داریم مجموعه تولیدی صنعتی پویا صنعت با کادری مجرب و قدرتمند آماده ارائه خدمات حرفه ای در این زمینه به شما عزیزان می باشد. در واقع تخصص ما تهیه کلیه نیازهای شما در زمینه آشپزخانه صنعتی می باشد.